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Beschreibung
Backmischung für rustikales Brot.
Zutaten
Maisstärke; Leinsamenmehl 12 %; Buchweizenmehl 8 %; Erbsenkleie; Reiskleie; Apfelfaser; Salz; Zucker; Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Glutenfrei und laktosefrei (<0,007 g/100 g). Ohne Eizusatz. Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwertangaben
| Durchschnittswerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1381 kJ - 327 kcal |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 63,2 g 2,1 g |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g 0,5 g |
| Ballaststoffe | 13,3 g |
| Salz | 0,3 g |
| Marke | SCHAR |
| EAN | 8008698008997 |
Warnung: Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung.
Letzte Änderung: 25.02.2025
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