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Beschreibung
Japanische Bio-Salzpflaumen. Die Ume-Pflaumen werden unreif geerntet und reifen in Salz mit Shiso-Blättern nach, die ihnen ihre charakteristische rosa Farbe verleihen. Anschließend werden sie aus den Fässern genommen und eine Woche lang in der Sonne getrocknet, wodurch sie ihr typisches runzeliges Aussehen erhalten. Danach kommen sie zurück in die Fässer und reifen ein weiteres Jahr nach.
Zutaten
Japanische Pflaumen* (Prunus mume) 64 %, Meersalz, Shiso-Blätter* (Perilla frutescens). *Bio-Zutat.
Nährwerte
| Energie | 174 kJ 42 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 7 g 0,5 g |
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Marke | BIOTOBIO |
| EAN | 8017977002212 |
Warnung: Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung.
Letzte Änderung: 25.02.2025
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