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BIOTOBIO Tamari 500 ml Bio
BIOTOBIO Tamari 500 ml Bio

BIOTOBIO Tamari 500 ml Bio 20302089

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Organ Tamari

Sojasauce

Beschreibung
Hergestellt aus Soja und Salz, dickflüssig und reichhaltig mit vollem Geschmack. Zubereitet nach besten traditionellen Methoden (18 Monate in Holzfässern fermentiert). Durch die Fermentation werden Enzyme angereichert, die die Verdauung anregen, und die enthaltenen Proteine ergänzen eine überwiegend vegetarische Ernährung. Tamari wird eine Stunde lang bei 82 °C pasteurisiert, um den Abbau zu verhindern und die Fermentation zu stoppen; der hohe Wassergehalt würde eine Haltbarkeit sonst nicht zulassen. Sie passt hervorragend zu allen Arten von herzhaften Gerichten. Sie ersetzt Salz, Brühwürfel und verschiedene Gewürze. Auch für kalte Gerichte, Salate und Saucen geeignet. Direkt auf einem Teller mit Reis, Pasta und Sushi servieren. Produkt für Veganer geeignet.

Zutaten
Sojabohnen* (46%), Wasser, Meersalz, Mirin* (Süßreis*, Wasser, Reis*), Gerstenmehl*, Koji (Aspergillus oryzae). *Bio-Zutat.

Nährwerte

Energie367 kJ
87 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren		0 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker		4,8 g
0 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß15 g

Aufbewahrung
Haltbarkeit in unbeschädigter Verpackung: 24 Monate.

Format
500-ml-Flasche.

Code. 2TAMA

Marke BIOTOBIO
EAN

8017977002373

Warnung: Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung.

Letzte Änderung: 25.02.2025

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